العین فارمز گروپ نے متحدہ عرب امارات کا پہلا مستند مقامی طور پر تیار کردہ کیفیر متعارف کرایا۔
ابال کے روایتی طریقوں اور 12 سے زیادہ پروبائیوٹک اسٹرینز کے ملکیتی مرکب کو استعمال کرتے ہوئے تیار کیا گیا، العین فارمز کیفیر مخصوص مستند ٹینگی ذائقہ لاتا ہے جو مستند کیفیر کی تعریف کرتا ہے۔
ابوظہبی(نیوز ڈیسک):: العین فارمز گروپ، جو کہ متحدہ عرب امارات کے کھانے اور مشروبات کے سب سے بڑے مینوفیکچررز میں سے ایک ہے، نے العین فارمز کیفیر کا آغاز کیا ہے، جو کہ متحدہ عرب امارات کا پہلا مستند مقامی طور پر تیار کردہ کیفیر ہے، جو صارفین کو ایک روایتی خمیر شدہ ڈیری ڈرنک پیش کرتا ہے جو اس کے مخصوص ذائقے اور صحت کے لیے مشہور ہے۔ یہ لانچ اس وقت ہوا ہے جب پورے خطے میں فعال خمیر شدہ کھانوں کی مانگ میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، یواے ای کیفر مارکیٹ خود 2030 تک 23.1ملین امریکی ڈالرز تک پہنچنے کا امکان ہے۔
تازہ مقامی دودھ سے بنایا گیا اور اصلی کیفر ثقافتوں کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا گیا، العین فارمز کیفیر مشروب کی صدیوں پرانی اصلیت پر قائم رہنے کے لیے تیار کیا گیا تھا۔ چونکہ صارفین تیزی سے فعال غذاؤں کی تلاش کرتے ہیں جو مجموعی صحت کو سہارا دیتے ہیں، کیفیر نے دنیا بھر میں مقبولیت حاصل کی ہے، جب کہ اس کا ٹینگا ذائقہ ان مخصوص خصوصیات میں سے ایک ہے جس نے اسے نسلوں کے لیے کئی ثقافتوں میں ایک اہم مقام بنایا ہے۔
کیفیر پینے والوں کے لیے، یہ ٹینگی ذائقہ کے پروفائل سے زیادہ ہے – یہ صداقت کی پہچان ہے کیونکہ یہ ہموار لبن کی نرم ساخت کی طرح نہیں ہے جس کے صارفین متحدہ عرب امارات میں استعمال ہوتے ہیں۔
العین فارمز گروپ کی چیف مارکیٹنگ اور آر اینڈ ڈی آفیسر میلانا بوسکووچ نے کہا: "جب ہم العین فارمز کیفیر تیار کرنے کے لیے نکلے، تو ہم اس مستند کیفیر پر قائم رہنا چاہتے تھے جسے صارفین دنیا بھر سے جانتے اور پہچانتے ہیں، جبکہ متحدہ عرب امارات میں مقامی پیداوار کے ذریعے اسے مزید قابل رسائی بناتے ہوئے،” انہوں نے مزید کہا: "چاہے صارفین کیفیر کو پہلی بار دریافت کر رہے ہوں یا پہلے سے ہی اسے اچھی طرح جانتے ہوں، ہم چاہتے ہیں کہ وہ اس کا تجربہ کریں۔ یہ رینج مستند کیفیر کے دانے کے ساتھ ابالنے کی مخصوص تجارتی مہارتوں کا استعمال کرتے ہوئے تیار کی گئی تھی – ایک ایسا علم جو کیفیر کی دیرینہ روایت رکھنے والے ممالک میں بہترین طریقوں سے حاصل ہوتا ہے۔
صحت مند آنتوں کے لیے بنایا گیا، العین فارمز کیفیر 12 سے زیادہ پروبائیوٹک اسٹرینز کے ملکیتی مرکب کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا گیا ہے، جو وسیع مائکروبیل تنوع فراہم کرتا ہے جو مستند، روایتی طور پر خمیر شدہ کیفیر کی وضاحت کرتا ہے۔
صارفین کی جانچ نے پروڈکٹ کی صداقت کی اسناد کو بھی واضح کیا۔ جب روایتی کیفیر سے واقف سی آئی ایس اور مشرقی یورپی کمیونٹیز کے صارفین کے درمیان تجربہ کیا گیا تو، پروڈکٹ نے ذائقہ کی صداقت کے لیے 5 میں سے 4.7 سکور حاصل کیے اور یواے ای کی مارکیٹ میں مستند کیفیر کی مانگ کو درست کرتے ہوئے، 71% زیادہ کھپت کی شرح ریکارڈ کی۔
العین فارمز کیفیر تین قسموں میں دستیاب ہے: اصلی، جو روایتی ٹینگی کیفیر ذائقہ پیش کرتا ہے، اس کے ساتھ اسٹرابیری اور بلو بیری کے مختلف قسم کے صارفین کے لیے جو زمرے کا ہلکا تعارف چاہتے ہیں۔ تینوں قسمیں اب کارفور، لولوہائپرمارکیٹس اور سپرمارکیٹس، ای کامرس پلیٹ فارمز بشمول نون، امازون، طلابات، اور ایڈنوک سروس اسٹیشنز پر متحدہ عرب امارات میں دستیاب ہیں۔
لانچ العین فارمزگروپ کی وسیع تر توجہ کی عکاسی کرتا ہے اس کے پورٹ فولیو کو مصنوعات کے ساتھ پھیلانے پر جو صارفین کی ترجیحات کو تیار کرنے، مقامی پیداوار، غذائیت کی قیمت اور قابل اعتماد معیار کو یکجا کر کے خصوصی صحت اور فلاح و بہبود کی پیش کشوں کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرتی ہیں۔-(اختتام)
