روزمرہ استعمال کے باعث اسٹین لیس اسٹیل کے چمچ، کانٹے اور دیگر برتن وقت کے ساتھ اپنی اصل چمک کھو دیتے ہیں۔ پانی کے نشان، معدنی تہہ، انگلیوں کے داغ اور سطح پر جمی گندگی انہیں بظاہر پرانا بنا دیتی ہے۔ ایسے میں مہنگی صفائی کی مصنوعات کے بجائے گھر میں موجود سفید سرکے سے ایک آسان محلول تیار کیا جاسکتا ہے۔
سرکے کی مدد سے پانی کے دھبوں، جمی تہہ، بدبو اور انگلیوں کے نشان صاف کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ سرکے میں موجود ایسیٹک ایسڈ بعض معدنی دھبوں اور سطحی گندگی کو ڈھیلا کرنے میں معاون ثابت ہوتا ہے۔
اس محلول کی تیاری کے لیے سفید سرکے اور گرم پانی کو برابر مقدار میں ملا لیں۔ اگر برتنوں پر دھبے زیادہ پرانے اور ضدی ہوں تو بعض صورتوں میں سفید سرکہ بغیر پانی ملائے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے، تاہم اسے زیادہ دیر تک سطح پر چھوڑنے سے گریز کرنا چاہیے۔
چمچ، کانٹے اور دیگر اسٹین لیس اسٹیل کے برتن اس محلول میں تقریباً 5 سے 10 منٹ کے لیے رکھیں۔ اس کے بعد انہیں نرم کپڑے یا نان ایبریسو سپنج سے آہستگی کے ساتھ صاف کریں۔ اگر اسٹیل کی سطح پر باریک لکیریں کسی مخصوص سمت میں بنی ہوں تو اسی سمت میں صفائی کرنا بہتر ہے، تاکہ خراشوں کا امکان کم رہے۔
صفائی کے بعد برتنوں کو صاف پانی سے اچھی طرح دھونا ضروری ہے تاکہ سرکے کی باقیات، بو یا ذائقہ سطح پر نہ رہ جائے۔ اس کے فوراً بعد کسی صاف اور خشک کپڑے سے برتن خشک کرلیں، کیونکہ انہیں خود بخود خشک ہونے دینے سے دوبارہ پانی کے چھوٹے دھبے نمودار ہوسکتے ہیں۔
یہ طریقہ عام اسٹین لیس اسٹیل کے برتنوں کے لیے موزوں ہوسکتا ہے، تاہم پالش، خاص کوٹنگ یا حساس مواد سے تیار برتنوں پر سرکہ استعمال کرنے سے پہلے متعلقہ ہدایات دیکھ لینا بہتر ہے۔ چپکے ہوئے ہینڈل والے برتنوں کو بھی طویل عرصے تک محلول میں بھگونے سے گریز کرنا چاہیے، کیونکہ نمی یا تیزابیت ہینڈل کو جوڑنے والے مواد کو متاثر کرسکتی ہے۔
صفائی کے دوران سرکے کو بلیچ یا کلورین والی صفائی کی مصنوعات کے ساتھ ہرگز نہ ملائیں، کیونکہ اس امتزاج سے خطرناک گیس پیدا ہوسکتی ہے۔ سرکہ استعمال کرتے وقت کمرے میں مناسب ہوا کا گزر بھی ہونا چاہیے۔
اگر معمولی صفائی کے باوجود دھبے ختم نہ ہوں تو بار بار سخت کیمیکل یا رگڑنے والی اشیا استعمال کرنے کے بجائے برتن کی نوعیت کے مطابق موزوں طریقہ اختیار کرنا چاہیے۔ خاص طور پر دھاتی تار یا سخت کھرچنے والی چیزوں سے اسٹیل کی سطح پر مستقل خراشیں پڑ سکتی ہیں۔