متحدہ عرب امارات اور خطے میں کافی کی مارکیٹ نمایاں طور پر پھیل رہی ہے۔ متحدہ عرب امارات میں فی کس کافی کی کھپت 2023 تک بڑھ کر 1.36 کلوگرام ہو جائے گی اور کافی کی مارکیٹ میں فروخت 1 بلین درہم سے تجاوز کر جائے گی۔ متحدہ عرب امارات کی کافی مارکیٹ میں 2029 تک 8.4 فیصد کی سالانہ شرح سے ترقی متوقع ہے۔
ڈی ایم سی سی میں زرعی مصنوعات کے ڈائریکٹر سعید السویدی نے کہا کہ متحدہ عرب امارات میں کافی کی تیزی سے مارکیٹ کمپنیوں کے لیے بہت سے مواقع فراہم کرتی ہے۔ کافی سپلائی چین میں نتیجے کے طور پر، خاص اور پریمیم کافی مصنوعات کی مانگ میں اضافہ ہوا ہے۔ یہ کمپنیوں کے لیے بہت سے مواقع پیدا کرتا ہے۔ کافی سپلائی چین میں، سپلائی چین کے ایک حصے کے طور پر اپنے کردار سے آگے بڑھتے ہوئے اور اس تیزی سے بڑھتی ہوئی مارکیٹ میں سرمایہ کاری اور تجارتی مواقع سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، DMCC کامیاب تجارت میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔
البیان کے ساتھ ایک خصوصی انٹرویو میں، السویدی نے انکشاف کیا کہ دبئی اعلیٰ معیار کی کافی کی عالمی پیداوار اور تجارت میں اپنی پوزیشن مستحکم کر رہا ہے۔ انہوں نے اس بات پر زور دیا کہ 2019 میں قائم ہونے والا DMCC کافی سینٹر کافی کے تاجروں اور کمپنیوں کے لیے جدید انفراسٹرکچر اور جامع خدمات فراہم کرتا ہے۔ ایک محفوظ آب و ہوا پر قابو پانے والا گودام بھی شامل ہے۔ جدید ترین کافی پروسیسنگ اور روسٹنگ کی سہولیات اور اسپیشلٹی کافی ایسوسی ایشن کے ذریعہ تصدیق شدہ تربیتی مرکز
یو اے ای ایروپریس چیمپئن شپ کی میزبانی ڈی ایم سی سی اور دبئی کی کافی کلچر کے لیے کتنی اہم ہے؟ آپ اس ایونٹ کو متحدہ عرب امارات میں کافی کی صنعت کو کس طرح متاثر کرتے ہوئے دیکھتے ہیں؟
ہمیں لگاتار پانچویں سال یو اے ای ایروپریس چیمپئن شپ کی میزبانی کرتے ہوئے خوشی ہے کہ اس سال کا موضوع 'پریسنگ باؤنڈریز' ہے، جو ہمارے بارسٹاس کو درپیش چیلنجوں کی عکاسی کرتا ہے۔ اور اس دباؤ پر زور دیتا ہے جو عمدگی کو آگے بڑھاتا ہے۔ چیمپئن شپ، جو کہ خطے میں کافی کا سب سے بڑا مقابلہ ہے، ڈی ایم سی سی کافی سینٹر اور دبئی کے کافی سیکٹر کے لیے اہم ہے۔ یہ متحدہ عرب امارات اور پوری دنیا سے کافی کے شائقین، بارسٹاس اور صنعت کے ماہرین کو اکٹھا کرتا ہے۔ نیٹ ورک اور کافی چکھنے اور ورکشاپس کے ذریعے مہارتوں کی نمائش کے لیے
اس تقریب کی میزبانی متحدہ عرب امارات کی کافی کی صنعت کو مضبوط کافی کلچر کو فروغ دینے میں مدد دے گی۔ ترقی کو آگے بڑھائیں۔ اور کاروبار کے بہت سے مواقع پیدا کریں۔ اس سے دبئی کے کافی کی تجارت کا مرکز بننے کے عزائم کو تقویت ملتی ہے۔ بین الاقوامی توجہ مبذول کرانا اور شہر کو اعلیٰ معیار کی کافی کی منزل کے طور پر فروغ دیں۔
یو اے ای ایروپریس چیمپئن شپ 2024 کی کامیابی کو یقینی بنانے کے لیے کیا تیاریاں ہو رہی ہیں؟ کیا اس سال کے مقابلے کے لیے کوئی نئے یا حیران کن عناصر کی منصوبہ بندی کی گئی ہے؟ اس سال کتنے شرکاء کی توقع ہے؟ اور اس کی تاریخ کیا ہے؟
ہم ایونٹ کو کامیاب بنانا چاہتے ہیں۔ سرکردہ ایونٹس کو منظم کرنے اور حاضرین کو مشغول کرنے پر زور دیا جاتا ہے۔ 400 سے زیادہ حاضرین کے ساتھ، یہ اب تک کا سب سے بڑا ایونٹ ہے! ہم نے مزید شرکاء کو خوش آمدید کہنے کے لیے مقابلے کو بڑھا دیا ہے۔ اور ماضی میں جگہ سے متعلق مسائل کو حل کریں۔ رجسٹریشن جولائی میں کھلتی ہے۔ یہ ہر ایمریٹس کو پہلے آئیے پہلے پائیے کی بنیاد پر 81 حریفوں کو قبول کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ یقینی ہے کہ متحدہ عرب امارات بھر سے بیریسٹاس اور کافی سے محبت کرنے والوں کی ایک وسیع اقسام کو نمایاں کیا جائے گا۔
اس ایونٹ میں صنعت کے ماہرین کے ساتھ نیٹ ورکنگ کے نئے مواقع پیدا کرنے کے لیے DMCC گیمنگ سینٹر کے ساتھ تعاون بھی پیش کیا جائے گا۔ کافی شاپ کا مالک اور جو کافی پسند کرتے ہیں۔ شرکاء کافی چکھنے، ورکشاپس، اور ایرو پریس کے خصوصی تجارتی سامان سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
DMCC کافی سینٹر اس ایونٹ کے ذریعے مقامی اور بین الاقوامی کافی کمیونٹی کے ساتھ کس طرح مشغول ہے؟
یو اے ای ایروپریس چیمپئن شپ ایک بڑا ایونٹ ہے جہاں شرکاء اپنی کافی بنانے کی مہارت اور تخلیقی صلاحیتوں کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ ایرو پریس کمیونٹی میں بات چیت اور نیٹ ورکنگ کو فروغ دینا دبئی اور متحدہ عرب امارات کو عالمی کافی کے کاروبار میں کلیدی کھلاڑی بنانے میں مدد کرتا ہے۔ قومی مقابلے کا فاتح لزبن میں ہونے والے ورلڈ ایرو پریس چیمپئن شپ کے فائنل میں متحدہ عرب امارات کی نمائندگی کرے گا۔ پرتگال اس سے متحدہ عرب امارات کی کافی انڈسٹری کو عالمی سطح پر بلند کرنے میں مدد ملے گی۔
یو اے ای ایروپریس چیمپیئن شپ کے لیے آپ کے مستقبل کے کیا منصوبے ہیں اور آپ آنے والے برسوں میں اس مقابلے کو کیسے بڑھتے ہوئے دیکھتے ہیں؟
ہمارے منصوبے مقابلے کے دائرہ کار اور اثرات کو بڑھانے پر مرکوز ہیں۔ مرکز کا مقصد ایونٹ کو سالانہ بڑا اور زیادہ جامع بنانا ہے۔ ہم شرکاء کی تعداد بڑھانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ مقابلے کی دلچسپی میں اضافہ کریں۔ اور زیادہ سے زیادہ سامعین کو راغب کرنے کے لیے مختلف قسم کی سرگرمیاں اور ورکشاپس شامل کریں۔ ہم توقع کرتے ہیں کہ یہ چیمپئن شپ عالمی کافی کیلنڈر میں ایک اہم ایونٹ بن جائے گی۔ بیرون ملک سے آنے والے حریفوں اور سیاحوں کو راغب کریں۔
براہ کرم ہمیں DMCC کافی سینٹر اور اس کے بنیادی مشن کا ایک جائزہ دیں اور یہ کہ یہ تاجروں اور کاروباروں کو کیا منفرد سہولیات اور خدمات پیش کرتا ہے۔
DMCC کافی سینٹر کا قیام 2019 میں دبئی کو عالمی معیار کے بنیادی ڈھانچے اور خدمات کی پیشکش کے ذریعے ایک عالمی کافی ٹریڈنگ اور پروسیسنگ مرکز کے طور پر پوزیشن دینے کے ساتھ کیا گیا تھا۔ اس مرکز میں 9,500 میٹرک ٹن کچی کافی، جدید پروسیسنگ کا سامان محفوظ، آب و ہوا پر قابو پانے والا ذخیرہ ہے۔ خصوصی اور تجارتی بھوننے کی سہولیات فوری کافی پیکیجنگ مشین SCA سے منظور شدہ تربیتی سہولیات اور جامع لاجسٹک سپورٹ۔ کسٹم خدمات سمیت، مرکز میں تجارتی دفتر کی جگہ، ایک Q گریڈنگ کافی چکھنے کا کمرہ اور ایک نمائشی کافی شاپ بھی ہے۔ کافی کے کاروبار کے لیے باہمی تعاون کے ماحول کو فروغ دینا
جسمانی وسائل کے علاوہ کافی سینٹر مہارتوں کو بڑھانے کے لیے تعلیمی اور تربیتی پروگرام بھی منعقد کرتا ہے۔ کافی ویلیو چین میں دبئی میں اپنے اسٹریٹجک مقام کے ساتھ، کافی سینٹر ایک نیٹ ورکنگ ہب کے طور پر بھی کام کرتا ہے جو کافی پروڈیوسرز، روسٹرز اور صارفین کو جوڑنے والے ایونٹس کا اہتمام کرتا ہے۔ لہذا یہ کافی سنٹر موثر لاجسٹکس اور ترسیل کی خدمات فراہم کرتا ہے۔ یہ شہر کو کافی کی تجارت اور جدت طرازی کے لیے ایک معروف عالمی مرکز بنا دیتا ہے۔
2024 کی پہلی ششماہی میں متحدہ عرب امارات کی کافی کی تجارت کا حجم کیا ہوگا؟
دبئی اور خطے میں کافی کی مارکیٹ نمایاں طور پر بڑھ رہی ہے۔ متحدہ عرب امارات میں کافی کی انفرادی کھپت 2023 میں 1.36 کلوگرام تک پہنچ جائے گی، اور کافی مارکیٹ کی فروخت 1 بلین درہم سے تجاوز کر جائے گی۔ متحدہ عرب امارات میں کافی کی مارکیٹ میں 2029 تک 8.4 فیصد سالانہ اضافے کی توقع ہے۔ DMCC اپنے کافی سینٹر کے ذریعے اس ترقی میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔ اس نے پچھلے سال 7,330 میٹرک ٹن سے زیادہ کچی کافی پر کارروائی کی۔ یہ مرکز وسطی اور جنوبی امریکہ، ایشیا اور افریقہ کی کلیدی منڈیوں کے لیے تجارت کی سہولت فراہم کرتا ہے، ایک موثر، سرمایہ کاری مؤثر، جامع اور موثر تجارتی مرکز کی مارکیٹ کی ضرورت کو پورا کرتا ہے۔
فی الحال کتنی کمپنیاں کافی سروس سینٹرز میں کام کر رہی ہیں؟
DMCC کافی سینٹر کے 130 سے زائد رجسٹرڈ ممبران ہیں، جن میں دنیا بھر کی معروف کمپنیاں شامل ہیں۔ یہ عالمی کافی کی تجارت کے مرکز کے طور پر مرکز کے کردار کی عکاسی کرتا ہے۔ یہ کافی کے کاروبار کو سپورٹ کرنے کے لیے جامع خدمات اور بنیادی ڈھانچہ فراہم کرتا ہے۔ یہ مرکز وسطی اور جنوبی امریکہ، افریقہ اور ایشیا کے اہم ترقی پذیر علاقوں سے کافی کی 100 سے زیادہ اقسام کی تجارت کو قابل بناتا ہے۔
کافی سینٹر کافی سپلائی چین میں پائیداری اور اخلاقی طریقوں کو کیسے یقینی بناتا ہے؟
DMCC کافی سینٹر پائیداری اور اخلاقی طریقوں کے لیے پرعزم ہے۔ شمسی توانائی کو توانائی کے اہم ذریعہ کے طور پر استعمال کرنا۔ پیداواری ذرائع کی اخلاقی سورسنگ کو فروغ دیں۔ پائیداری کا سرٹیفیکیشن اور خصوصی تربیت کا اہتمام کریں۔ مرکز براہ راست تجارتی تعلقات کو اہمیت دیتا ہے۔ یہ Fairtrade اور Rainforest Alliance جیسے سرٹیفیکیشنز کی حمایت کرتا ہے، اور کافی کی پائیدار پیداوار اور اخلاقی سورسنگ کے طریقوں پر کورسز پیش کرتا ہے۔ پروسیسنگ کے جدید طریقے فضلے کو کم کرتے ہیں اور ماحولیاتی اثرات کو کم کرتے ہیں۔ ایک ذمہ دار اور پائیدار کافی سپلائی چین کو یقینی بنانا
عالمی اور مقامی کافی مارکیٹ میں آپ نے کن رجحانات کو دیکھا ہے؟
کلیدی رجحانات میں ذائقہ دار مرکبات اور خاص قسم کی کافیوں کی بڑھتی ہوئی مقبولیت شامل ہے۔ سنگل اوریجن کافی اور مائیکرو لاٹ کافی میں بڑھتی ہوئی دلچسپی اور پائیداری اور اخلاقی سورسنگ پر زور۔ متحدہ عرب امارات میں خاصی کافی کے شعبے میں مضبوط ترقی ہوئی ہے۔ پریمیم کافی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ اور کافی سے متعلق مزید تجربات، جیسے چکھنا اور تعلیمی سرگرمیاں۔
ڈی ایم سی سی کا کافی سینٹر ان رجحانات کے مطابق کیسے ڈھل رہا ہے اور نئے مواقع سے فائدہ اٹھا رہا ہے؟
کافی کی پیداوار اور کھپت میں اختراعات، جیسے صحت سے متعلق زراعت اور نئی شراب بنانے والی ٹیکنالوجی یہ صنعت کو بدل رہا ہے۔ متغیر موسمی حالات کافی اگانے والے علاقوں کو متاثر کرتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں، DMCC ایک خصوصی ماحولیاتی نظام اور خدمات کے ذریعے ان رجحانات کے ساتھ مطابقت پیدا کر رہا ہے، جس میں DMCC سسٹین ایبلٹی ہب اور ٹیکنالوجی پر مرکوز ماحولیاتی نظام شامل ہے جو جدید ترین تکنیکی اختراعات کو سپورٹ کرتا ہے۔
کافی سینٹر کافی کے کاروباریوں اور اسٹارٹ اپس کو کس طرح سپورٹ کرتا ہے؟
ڈی ایم سی سی کافی سینٹر کاروباری افراد اور اسٹارٹ اپس کی مدد کے لیے اختراعی حل اور خدمات پیش کرتا ہے۔ یہ کاشتکاروں اور برآمد کنندگان کو بین الاقوامی منڈیوں سے جوڑتا ہے۔ کافی کی 100 سے زیادہ اقسام کی تجارت میں سہولت فراہم کرتے ہوئے، یہ جامع سورسنگ صلاحیت عالمی کافی سپلائی چین میں دبئی کی پوزیشن کو بڑھاتی ہے۔ یہ ہمیں خاصیت اور اخلاقی طور پر حاصل شدہ کافی کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
کیا کوئی قابل ذکر کامیابی کی کہانیاں یا تعاون ہیں؟ کیا یہ کافی سینٹر سے ہو رہا ہے؟
DMCC Coffee Center نے کامیابی کی بہت سی کہانیوں اور شراکتوں کی حمایت کی ہے۔ اس کا دبئی اور خطے میں کافی کی تجارت پر بہت زیادہ اثر پڑا ہے۔ ایک قابل ذکر شراکت Boncafé Middle East کے ساتھ ہے، جو DMCC کافی سینٹر میں مقامی طور پر بھنی ہوئی کافی تیار کرنے پر مرکوز ہے، جو پورے GCC میں Boncafé برانڈ کی موجودگی کو مضبوط کرے گی۔
اردو ویکلی|7 کو گوگل نیوز پر فالو کریں۔