افتتاحی سعودی فوڈ شو میں وزراء، عالمی صنعت کے رہنماؤں اور مشہور شیفس کو F&B انڈسٹری کے سب سے بڑے ایونٹ میں جمع کیا گیا تاکہ میگا فوڈ انڈسٹری میں مملکت کے عزائم اور کامیابیوں کا جشن منایا جا سکے۔

• سعودی وزیر صنعت و معدنی وسائل ایچ ای بندر ابراہیم الخورائف کی سرپرستی میں شو کا آغاز
• تیزی سے بڑھتی ہوئی F&B مارکیٹ میں وسیع اسٹریٹجک کاروباری مواقع کی نقاب کشائی کے لیے سعودی فوڈ سمٹ کے وزارتی کلیدی نوٹ

کا افتتاحی ایڈیشن سعودی فوڈ شو پر ریاض نمائشی مرکزسعودی وزیر صنعت و معدنی وسائل، ایچ ای بندر ابراہیم الخورائف کی سرپرستی میں منعقد ہوا۔, کل اپنے دروازے کھول رہا ہے، جیسا کہ منتظمین KAOUN انٹرنیشنل، dmg ایونٹس اور ایونٹ کے اسٹریٹجک پارٹنر – MODON – بھرے تین دنوں کی مزید تفصیلات ظاہر کریں گے۔ (20-22 جون) تجارت، بصیرت انگیز مواد اور انٹرایکٹو خصوصیات۔

یہ ایونٹ فوڈ انڈسٹری کی سب سے بڑی کمپنیوں کے لیے ایک پلیٹ فارم تیار کرنے کے لیے تیار ہے تاکہ وہ اپنی مصنوعات، خدمات اور حل عالمی سامعین کے سامنے پیش کر سکیں۔ سعودی فوڈ شو کے ساتھ منسلک ہے گلفوڈ، دنیا میں کھانے اور مہمان نوازی کا دنیا کا سب سے بڑا کاروبار۔

فروخت ہونے والی نمائش میں 43 ممالک کے ہزاروں بین الاقوامی برانڈز کی نمائندگی کی جائے گی، جو کہ نمائش کے 20,000 مربع میٹر تک پھیلی ہوئی ہے۔ ریاض انٹرنیشنل کنونشن اینڈ ایگزیبیشن سینٹر.

Pepsico، Americana، Al Jameel، Lactalis، GulfWest، Seara Foods، IFFCO، NADEC اور دیگر سینکڑوں کے ساتھ ساتھ کنٹری پویلینز USA، UK، India، Singapore، Italy، Jordan اور Australia کے لیے یہ شو ایک ہو گا۔ سعودی مارکیٹ میں نئی ​​مصنوعات، خدمات اور ٹیکنالوجیز متعارف کرانے کا بے مثال پلیٹ فارم۔

شو کے مرکز میں، سعودی فوڈ سمٹ شرکاء کے لیے مارکیٹ کے رجحانات کے بارے میں بصیرت حاصل کرنے، کاروباری مواقع سے پردہ اٹھانے اور مشرق وسطیٰ کی سب سے زیادہ متحرک مارکیٹ تک رسائی حاصل کرنے کا ایک منفرد موقع ہوگا۔ افتتاحی دن، 20 جونعلی الومیر، وی پی بزنس ڈیولپمنٹ، موڈون – اور مکاتفہ کے سی ای او پرنس ولید بن ناصر السعود سمیت ایک پینل سعودی عرب میں خوش آئند کاروباری ماحول کا جائزہ، اور مملکت میں F&B مارکیٹ میں داخل ہونے والوں کے لیے تجاویز پیش کرے گا۔

Trixie LohMirmand، KAOUN انٹرنیشنل کی سی ای او اور سعودی فوڈ شو کی منتظمتبصرہ کیا:

"وژن 2030 سعودی عرب کے F&B سیکٹر کے لیے ایک متحرک تجارتی مرکز بنانے کی کوشش کرتا ہے، اور F&B اور مہمان نوازی کے شعبوں سے پیدا ہونے والے اہم سماجی و اقتصادی فوائد کو سعودی حکومت نے اچھی طرح سے تسلیم کیا ہے، جس نے اس صنعت کو سامنے لایا ہے۔ سیکٹر میں سرمایہ کاری کی بنیاد رکھنے میں بڑی پیش رفت۔ سعودی فوڈ شو ان کوششوں کے لیے ایک اہم اتپریرک ثابت ہو گا، جس سے مقامی، علاقائی اور بین الاقوامی سطحوں پر F&B اور مہمان نوازی کے اقتصادی اثرات کو مزید اور تیز تر ہو گا۔

میٹ ڈینٹن، شریک آرگنائزر ڈی ایم جی ایونٹس کے صدر شامل کیا گیا

‘یہ افتتاحی سعودی فوڈ شو مملکت میں F&B اور مہمان نوازی کے شعبے کی ترقی میں معاونت کے لیے ہمارے دلچسپ منصوبوں میں پہلا ایکٹیویشن ہے۔ اگلے تین دنوں میں ہم اس متاثر کن ترقی کو آگے بڑھانے میں مدد کے لیے بنائے گئے کلیدی پہلوؤں اور شعبوں سے متعلق متعلقہ واقعات کے مکمل کیلنڈر کی تفصیلات کو حتمی شکل دیں گے اور ان کا اشتراک کریں گے۔ فوڈ مینوفیکچرنگ اور فوڈ ٹیک سے لے کر فرنچائز، ہوٹلز اور مہمان نوازی تک، متاثر کن مواد اور خصوصیات سے بھرا یہ سعودی فوڈ شو آنے والے 12 مہینوں کے لیے مخصوص پروگراموں کے پورٹ فولیو کا مرکز ہے۔

مزید سربراہی اجلاس سعودی عرب اور وسیع خطہ میں F&B سیکٹر کو درپیش کچھ انتہائی ضروری چیلنجوں سے نمٹیں گے – خوراک کی حفاظت، خودمختاری اور پائیداری؛ اور سپلائی چین اور اخراجات کے ارد گرد غیر یقینی صورتحال اور اتار چڑھاؤ کو کم کرنا۔ افتتاحی دن میں مقررین بھی شامل ہوں گے۔ ریڈ سی کے شریک بانی اور سی ای او ریان لیفرز اور تمیمی مارکیٹس کے سی ای او بابی راجندرن، اور دن کا اختتام سعودی عرب کی حکومت کے صنعت اور معدنی وسائل کے وزیر ایچ ای بندر ابراہیم الخوریف کے بصیرت انگیز کلیدی خط کے ساتھ ہوا۔

وزارتی پینل آن دوسرا دن، نمایاں کرنا سعودی وزیر صنعت و معدنی وسائل ایچ ای بندر بن ابراہیم الخروف اور سعودی وزیر ماحولیات، پانی اور زراعت ایچ ای عبدالرحمن الفضلی، سعودی عرب میں ایف اینڈ بی پالیسی اور ریگولیٹری فریم ورک کے بارے میں بصیرت حاصل کرنے کا ایک موقع ہوگا۔ سعودی عرب میں ریستوراں کے کھانے کا منظر سربراہی اجلاس کے آخری دن بحث و مباحثے کو جنم دے گا، جس میں علاقائی اور بین الاقوامی برانڈز کو دیکھا جائے گا جو مملکت میں داخل ہونے اور اس میں توسیع کے خواہاں ہیں۔

ٹاپ ٹیبل سعودی

ٹاپ ٹیبلملٹی نیشنل فوڈ کمپنی کے زیر اہتمام، GoodyCo, زائرین کو 40 سے زیادہ ماسٹر کلاسز کے ذریعے مشہور بین الاقوامی اور علاقائی باورچیوں کی ایک صف سے، مملکت میں مقبولیت حاصل کرنے والے جدید ترین پکوانوں اور تکنیکوں کا تجربہ کرنے کا موقع فراہم کرے گا۔ باورچیوں کی لائن اپ بین الاقوامی اور علاقائی، قائم کردہ ناموں اور ابھرتے ہوئے ستاروں، اور مرد اور خواتین کا ایک کراس سیکشن ہے، یہ سبھی کھانے کے جدید ترین حصے پر کام کر رہے ہیں۔ اس میں 2 مشیلن ستارے والے شیف پیکو مورالز شامل ہیں – جو اسپین کے سب سے ترقی پسند نوجوان avant-garde culinary masters میں سے ایک ہیں۔ البرٹ ایڈریا، بارسلونا میں میکلین ون اسٹار ریستوراں اینیگما کے موجودہ ہیڈ شیف، اور مشہور ایل بلی کے سابق ہیڈ پیسٹری شیف؛ لبنانی شیف اور کاروباری شخصیت مارون چیدید؛ اور Myazu سے Ian Pengelley، MENA’s Best 50 کے دو بار فاتح۔ مزید برآں، Signor Sassi سے Chef Pierligui، سوشل میڈیا پر 1.3M سے زیادہ فالوورز کے ساتھ ایک نوجوان شیف اور سعودی شیف Rayan Alayesh، Kayzo by Myazo سے۔

تین دن کے دوران، مشرق وسطی کے کھانے اور طرز زندگی ٹی وی چینل فاٹافیٹ ماسٹر کلاسز پیش کرنے کے لیے 4 خواتین شیفز لائیں گے – شیفز چاہزاد الحجر، سلمیٰ سلیمان، سمایا عبید، اور افنان الجادی۔

"Fatafeat میں، ہم نے ہمیشہ مشرق وسطیٰ کے کھانوں اور باصلاحیت باورچیوں کے تنوع کو فروغ دینے کی کوشش کی ہے، جو خطے کے لاکھوں خاندانوں کے ساتھ گونجتے ہیں۔ جیسا کہ سعودی عرب کی کھانا پکانے کی ثقافت ہمیشہ سے رہی ہے، اور ہمارے پروگراموں کا ایک بڑا حصہ بنتی رہتی ہے، ہم مملکت کی بڑھتی ہوئی غذائی معیشت کے جشن میں سعودی فوڈ شو میں حصہ لینے کے لیے پرجوش ہیں۔ ایونٹ کے ٹاپ ٹیبل سیگمنٹ کے دوران، ہمارے مشہور شیفوں کی اسٹار اسٹڈیڈ لائن اپ کچن ٹیک اوور کریں گے اور کھانا پکانے کے مظاہرے لائیو آف اسکرین پر کریں گے۔

تبصرہ کیا گریگوری لاوروف، وارنر برادرز ڈسکوری میں فاٹا فیٹ کے سربراہ۔

یوتھ ایکس سعودی

افتتاحی تقریب میں یوتھ ایکس سعودی, کنگڈم کی معروف ہوٹل چینز کے نوجوان ٹیلنٹ – بشمول رٹز کارلٹن ریاض، گرینڈ حیات الخوبر، جے ڈبلیو میریٹ ہوٹل ریاض، اور فور سیزنز ریاض – ایک دوسرے کے خلاف مقابلہ کریں گے۔ ینگ شیف چیلنج25 منٹ میں تین کورس کا مینو پیش کرنے کے لیے۔ تھیمز پائیداری اور صفر فضلہ ہوں گے، اور مینوز کو وژن اور صنعت کی ذہانت، تھیمز کے ساتھ سیدھ، پریزنٹیشن اور ذائقہ پر پرکھا جائے گا۔ جیتنے والی ٹیم نہ صرف نقد انعام حاصل کرے گی بلکہ اس وقت ہونے والے بین الاقوامی فائنل میں بھی جگہ حاصل کرے گی۔ گلفوڈ 2024. مقابلے کا فیصلہ میڈیا کی شخصیت، مشہور شیف اور انتہائی کامیاب ‘ورلڈ کیفے’ کے میزبان بوبی چن ہیں۔

افتتاحی سعودی فوڈ شو کے ساتھ منسلک ہے گلفوڈ, دنیا کا سب سے بڑا، جانے والے ایونٹ برانڈ جس پر عالمی F&B انڈسٹری کا بھروسہ ہے۔ تقریباً تین دہائیوں میں، گلفوڈ حقیقی عالمی کاروباری نتائج اور شرکاء کے لیے قیمتی تجارتی سودوں کی فراہمی کے لیے غیر متزلزل عزم کے ذریعے، عالمی خوراک اور مشروبات کے شعبے کی ساکھ، وفاداری، پہچان اور حمایت کو فروغ دیا ہے۔ سعودی فوڈ شو اس وراثت اور طاقتور بین الاقوامی فاؤنڈیشن کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

سعودی فوڈ شو صرف تجارتی اور کاروباری پیشہ ور افراد کے لیے ہے۔